Brasil x Brazil

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【Pequi】ブラジルには食べると怪我をする果物がある【ペキ】

先日、久しぶりにソルベテリアに娘と行ってきた ソルベテリアは、量り売りのアイスクリーム専門店 www.viagemvida.com せっかくソルベテリアに行ったのだから、よくあるチョコレートとかストロベリーじゃなく、ブラジルっぽいものを頼もうと思い、珍しいフル…

【アイスクリーム専門店】ソルベテリアの楽しみ方・4STEP【ブラジルならではのフレーバーが沢山】

ブラジル旅行に行ったとき、シュハスカリア(ブラジル版BBQ)以外で行ってほしいレストランが、こちらソルベテリア。アイスクリーム専門店で量り売りで色んな味を楽しむことができます。ブラジルは世界一ともいわれるフルーツ大国。日本ではお目にかかれない…

【コロナ】ブラジル人はマスクつけない?【啓発活動はさかんだよ!】

コロナ禍ではあるけれど、どうしても外せない用事があったのでRS州から600キロ運転してPR州・州都クリチバまで行った そうしたら、こんな可愛いものが 信号機までマスクを付ける時代 pic.twitter.com/H1vUFBZuM4 — パパガイオ最南端RS州暮らし (@BrasilxBraz…

【おつりは飴ちゃん】ブラジル・日本とは違うおつり・硬貨についてのあれこれ6選

ブラジル、おつり・コインにまつわるあれこれ6選。たかがコイン(硬貨)ですが、ブラジルと日本では使われ方や、おつりの渡され方が違います。1円単位まできっちりしている日本と違い、ブラジルではあまり細かい単位を気にしません。おつりも飴ちゃんに代わ…

【無いなら作る5】海外・現地(ブラジル)の材料でさつま揚げを作る【かまぼこ・竹輪に応用可能】

海外生活で困ることの1つ、それが日本食材の調達です。今回は、海外(ブラジル)でも手に入りやすい材料で作るさつま揚げ・かまぼこ・竹輪のレシピです。買うと高い練り物ですが、とても簡単に安く作る事ができます。無ければ作る!知恵と工夫で海外生活を…

【無いなら作る4】海外・現地(ブラジル)の材料でみたらし団子を作る【タピオカ粉は万能】

海外生活で困ることの1つ、それが日本食材の調達です。今回は、海外(ブラジル)でも手に入りやすい材料で作るみたらし団子レシピの紹介です。タピオカ粉を使って作るのですが、白玉粉を使った普通の団子よりもさらにモチモチで美味しいです。なければ作る…

【無いなら作る3】海外・現地(ブラジル)の材料で紅しょうがを作る【ハイビスカスで色づけ】

海外生活で困ることの1つが日本食材の調達。今回は、紅しょうがを海外(ブラジル)で手に入る食材で作る方法を説明します。紅しょうがは料理の主役にはなりませんが、無いとものたりないもの。今回紹介する作り方は色づけもハイビスカスを利用した自然由来…

【筆記体が使えないのは馬鹿?】ブラジルの手書き文字・数字5つの違い【テストではボールペン使用】

数字やアルファベット、世界共通だと思っていませんか?実は、ブラジルと日本では数字やアルファベットの書き方や書き順、使い方に結構差があります。今回はそんなブラジル・日本の数字・アルファベットの書き方を通じて、ブラジル・日本の考え方の違いをみ…

【無いなら作る2】海外・現地(ブラジル)の材料でイクラもどきを作る【タピオカイクラ】

海外生活で最も手に入りづらい日本食材。それはイクラやたらこといった、魚卵類です。魚卵が手に入れば手作りもできますが、そもそも魚卵が手に入りづらい地域の方が多いはずです。今回は、そんな魚卵のかわりにタピオカを使ったなんちゃってイクラ(タピオ…

【無いなら作る1】海外・現地(ブラジル)の材料でわらび餅を作る【わらび餅・きな粉・黒蜜の作り方】

海外生活で困ることの一つが日本食(食材)がなかなか手に入りづらいということ。今回は海外在住の方むけに、現地で手に入る材料で「わらび餅・きな粉・黒蜜」を作る方法をご紹介。ブラジルの材料で代用していますが、基本的にどの国でも手に入れやすい材料…