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2021-02-11から1日間の記事一覧

【植物由来肉(代替肉)】Plant-Based Meat知っておきたい5つのこと【人工肉ブラジルで急増中】

皆さんは、植物由来肉(代替肉)とも呼ばれる「Plant-Based Meat」を知っていますか? 実際に使用したことはありますか? 日本にいたころは、大豆から揚げなる大豆ベースの代替肉を使用した揚げ物を食べた記憶があります。 今住んでいるブラジルでは、2020年の…